Gangwondo Daegwallyeong Snow Village Hwangtae Powder 100g

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[Gangwon-do] Daegwallyeong Snow Village Hwangtae Powder 100g

The Crown Prince of Daegwallyeong Snow Village, insisting on only pollack from the Bering Sea

Most of the pollack entering Korea is from the Sea of Okhotsk, which gives permission to catch pollock with pollack roe. On the other hand, in the Bering Sea, it is impossible to catch pollock with cod roe. In other words, you can catch pollock only during the non-spawning season. Therefore, the Bering Sea pollack, which cannot be obtained from cod roe, is much richer in protein and essential fat, and has a thicker flesh and tastes better.

The best place to dry yellow pollack! Daegwallyeong Hwang Tae-deokjang

Daegwallyeong Snow Village Hwangtae handles only delicious and high-quality Hwangtae that was born in the midwinter with snow and wind at Daegwallyeong Hwangtaedeokjang, located at 700ml above sea level, which is said to be a good place for people to live.


[강원도] 대관령 눈마을 황태가루 100g

베링해의 명태만을 고집하는 대관령 눈마을 황태

한국에 들어오는 대부분의 명태는 오호츠크해 명태로, 이곳에서 명란을 가진 명태를 포획하는데 허가를 내어줍니다. 반면 베링해는 명란을 가진 명태를 잡을 수 없게 되었습니다. 즉, 비산란기에만 명태를 잡을 수 있습니다.  그래서 명란을 얻을 수 없는 베링해 명태는 훨씬 더 단백질과 필수지방이 풍부하고, 살이 두껍고 맛이 좋습니다.

황태 건조의 최적지! 대관령 황태태덕장

대관령 눈마을 황태는 사람이 살기 좋다는 해발 700ml에 위치한 대관령 황태덕장에서 한겨울의 눈과 바람을 맞으며 탄생한 맛 좋고 질 좋은 황태만을 취급합니다.

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